kibi cafe（キビカフェ）（移転・閉店）

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さて、今回ご紹介するのは、仮アップで「吉祥寺ではもはや有名すぎるかもしれない小さなカフェ」と書いた、kibi cafe（キビカフェ）です。

このブログ、自分でいうのもなんですが、「前から気になっていたけど×××でずっと行けませんでした」っていうパターンが多いんですよね～（苦笑）　で、ここもその一つ。オープン当初から気になっていたんですが、営業時間と場所が、私には少々利用しにくかったので…（平日のランチには遠い、夜は早く終わる）

でも、ここのところずーーーっと新しいお店に行っていない。
うわーーん、いいかげん、どこかに行きたい！（涙）。
このストレス（？）を発散すべく、先日仕事をさっさと終わらせ、井の頭公園をダッシュして行ってみたのです。

で、いざやってきたkibi cafe。

平日の6時半前ということで、先客は誰もいません。店の奥では店員さん（店長さんなんだろうなあ）が何か仕事をしているようです。

もう閉店かな？とおそるおそる声をかけると、まだ大丈夫とのこと、小さなお店の片隅の席にホッと腰を下ろしました。

あー、こじんまりとしていて、なんだか落ち着く…

このお店、他の方の写真などを見ると圧倒的に昼間のものが多いのです。白い壁と木、アイアンの組み合わせが陽光にまぶしく、それはそれでとても素敵なのですが…

この夜の時間帯も、なかなかいいなあ、と。

ぼんやりとした白熱灯の灯りで、店内は心地い暗さ。その灯りに、おそらく店長さんの趣味で選んだのであろう、テーブルや椅子、飾り棚や小物がほんのり浮かび上がって、んーー、なんていうのかなあ、どこかノスタルジックな、暖かく心地よい静けさっていうのかなあ、そんな空気に満ちています。

こういう空気感、好きだなあ。

さて、今回頼んだのは、小豆ときな粉のチーズケーキとブレンドコーヒーです。

私はもともとチーズケーキが好きなのですが（それもこってり濃厚なやつ）、このブログでしつこく書いている通り、ここのところは和菓子にハマっていまして。

その私に、「小豆ときな粉」の「チーズケーキ」なんて、まさにうってつけでしょう！

でも正直に言うと、食べるまでは「いったいどんなものなん？？」という疑問も感じていたんですけどね（笑）

チーズケーキと一緒に運ばれてきたのはフォークとナイフ。

チーズケーキにナイフ？これを使ったほうがいいのかな？と一瞬迷いましたが、深く考えずに普通にフォークを入れてみました。

すると、ザクッ　という意表を突くような感触が！焼かれた表面がさっくりとしているようです。

そして中は重めのしっとりした生地で、フォークを入れたら断面がモロモロに（汗）　だからナイフなのね…・

結局そのままフォークで食べきりましたが、断面の写真を撮りたい方はナイフをお勧めします（笑）

で、この感触だとそうとう重いチーズケーキかな、と思いきや、

んっ！？

食感はずっしりなのですが、意外にさっぱりとしてしつこくありません。そしてすんごいきな粉！超きな粉！！　想像以上に和のテイストです。そこに甘くないクリームとザラメ？のシャリッとした食感が加わると、さらに不思議な味わい。

わーーーー、なんだこれ、面白い（笑）

モロモロになって断面が撮れませんでしたが、ケーキの下のほうにはあんこが、またボトム（土台）にはほろ苦いきな粉が入っています（ダブルできな粉！）
チーズケーキなのに和風、濃厚なのにしつこくないという、ユニークな一品でした。

いいなあ、こういうの。　これはぜひ、ランチタイムにも来てみたいなあ。

そして、私がこのお店が気に入ったもう一つの理由が、そのときにいた店員さん…おそらく店長さんなのでしょう、この女性が、お店の雰囲気にぴったりなんです！

とても穏やかな雰囲気で、おっとり、でもきちんとした話しかた…うまいこと言えないのですが、フレンドリーすぎずカジュアルすぎず、でもいかにもな客商売っぽさや堅苦しさもない、親しみのある話しかた…をする方です。

お店とオーナーってこんなに似るものなんだなあ、と、なにやら感動（笑）。私の思う吉祥寺のイメージに合う、素敵なカフェでした。

ここはおススメ！…と言いたいところですが、あまりお客さんが増えると、ますます行けなくなっちゃうかなあ（苦笑）

kibi cafe（キビカフェ）

※月曜日はお休みです！

追記：こちらの店舗は2016年の8月で閉店、その後吉祥寺のこまぐらカフェを引き継いだとか。kibi cafeという名前ではありませんが、「1日kibi cafe」などもイベント的にあるようです。でもあの店舗がなくなるのは残念だなあ。